Definisi Kanker :

Merupakan  penyakit  keganasan yang timbul ketika sel tubuh normal bermutasi menjadi sel kanker, yang kemudian tumbuh cepat dan meninggalkan tugasnya sebagai sel normal. Pertumbuhan sel yang tidak normal/terus menerus dan tidak terkendali, merusak jaringan disekitar, dapat menjalar ke tempat jauh dari asal (metastasis)

Kanker dan ststus Gizi

  •  >80% pasien kanker yg mengalami penurunan berat badan sebesar 30%
  • 15% diantaranya mengalami penurunan berat badan lebih dari 10% dalam waktu 6 bulan

Efek kemoterapi

  1. Penurunan nafsu makan karena nyeri perut, radang mulut, nausea, perubahan indra pengecap, vomitus
  2. Meningkatnya kehilangan zat gizi, karena : Diare, Intestine ulcers, malabsorbsi, vomitus
  3. Perubahan metabolisme, karena: ketidakseimbangan cairan dan elektrolit, hiperglikemia, balance negative nitrogen

Penyebab cachexia pada penderita kanker sebagai berikut:

  1. faktor psikologis dan susunan saraf pusat (keengganan
  2. makan, gangguan persepsi rasa kecap, stress psikologis);
  3. efek tumor (obstruksi mekanis, pemakaian substrate/ nutrisi oleh tumor, produksi sitokin oleh sel tumor, lipid mobilizing factors);
  4. efek yang berhubungan dengan terapi (kemoterapi, radiasi, bedah, nausea, stomatitis, xerostomia, nyeri, ileus);
  5. efek yang berhubungan dengan penderita (peningkatan resting energy expenditure, gangguan proses metabolisme, produksi sitokin oleh makrofag, disfungsi autonomic, penurunan pengosongan lambung

Penyebab malnutrisi pada penderita kanker adalah multifaktorial. Secara umum penyebabnya dikelompokkan menjadi 2 kategori yaitu:

  1. berkurangnya asupan makanan dan malabsorbsi
  2. gangguan proses metabolisme